常吃西红柿对皮肤的益处主要有抗氧化、促进胶原蛋白合成、减轻紫外线损伤、改善肤色均匀度。
1、抗氧化
西红柿富含番茄红素和维生素C,能中和自由基,延缓皮肤老化,减少细纹和松弛现象。
2、促进胶原蛋白
维生素C参与胶原蛋白合成,有助于增强皮肤弹性,使肌肤更紧致饱满。
3、减轻光损伤
番茄红素可吸收紫外线,降低日晒引起的红斑和DNA损伤,辅助预防光老化。
4、改善肤色
西红柿中的果酸和维生素能加速角质代谢,淡化色斑,提亮暗沉肤色。
建议将西红柿作为日常膳食组成部分,生食或适量烹调均可保留营养成分,长期食用效果更显著。