小米有健脾功效，还有啥功效？

Question

我是虚寒体质，医生建议多食用小米，请问小米都有什么功效？

Answer 1

小米具有健脾和胃、滋阴养血、安神助眠、清热除烦等功效。适量食用小米有助于改善消化不良、失眠多梦、虚热体质等问题。

1、健脾和胃

小米性平味甘，归脾胃经，能改善食欲不振、腹胀腹泻等胃肠功能紊乱症状。胃肠虚弱者可搭配山药煮粥食用。

2、滋阴养血

小米含铁量较高，适合产后血虚、贫血人群食用。与红枣同煮可增强补血效果，但糖尿病患者需控制摄入量。

3、安神助眠

小米富含色氨酸，能促进血清素合成，缓解焦虑失眠。睡前2小时食用小米粥有助于改善睡眠质量。

4、清热除烦

小米具有清热降火作用，适合口干舌燥、心烦易怒等虚热体质者。夏季可搭配绿豆煮粥消暑。

建议将小米作为主食的一部分交替食用，避免长期单一摄入，烹饪时注意提前浸泡以提升营养吸收率。