香菇有什么营养价值呢？

Question

今天在冰箱里面看到还有一些干香菇，很久没吃香菇了，香菇有什么营养价值呢？

Answer 1

香菇性味甘、平、凉，有补肝肾、健脾胃、益气血、益智安神、颜之功效。还可化痰理气，益胃和中，解毒，抗肿瘤。脾胃寒湿气滞或皮肤骚痒病患者忌食。