山药有什么功效？

病情描述:

妈妈夏天经常做拔丝山药吃，那么山药有什么功效呢？

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张萌萌副主任医师山东省立医院

拔丝山药是很受欢迎的一道甜食，山药可整顿消化系统，减少皮下脂肪沈积，避免肥胖，且增加免疫功能。以生食排毒效果最好，可将去皮白山药和菠萝切小块，一起打成汁饮用，有健胃整肠的功能。

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