亚麻籽油可以炒菜吗

Question

我家里有一瓶亚麻籽油，亚麻籽油可以炒菜吗？

Answer 1

亚麻籽油通常是由亚麻籽通过榨取而成的植物油，其营养丰富，里面含有人体缺乏的不饱和脂肪酸，可以维持人体日常的能量需求。可以用于炒菜，比较适合心脑血管疾病的患者，但是需要控制好摄入量，以免使身体产生不良反应。若出现不适症状，建议及时就医。