每天摄入多少盐较合适？

Question

食盐是日常生活的必需品，每天摄入多少盐较合适？

Answer 1

成年人每日盐摄入量建议不超过5克，约为一啤酒瓶盖的量，实际需求可能因年龄、健康状况、运动量等因素有所调整。

1、健康人群：

世界卫生组织推荐健康成人每日钠摄入量应低于2000毫克，相当于5克食盐，长期超量可能增加高血压风险。

2、高血压患者：

心血管疾病高危人群需控制在3-4克/日，同时注意加工食品中的隐形盐摄入，建议选择低钠盐替代品。

3、儿童群体：

1-3岁幼儿每日不超过2克，4-6岁不超过3克，家长需避免让孩子食用腌制品或高盐零食。

4、特殊状况：

高温作业或剧烈运动后可通过淡盐水补充电解质，但单日总量仍不应超过推荐值，慢性肾病患者需遵医嘱限盐。

日常烹饪可使用限盐勺定量，多采用醋、香料等替代调味，定期监测血压变化，购买食品时注意营养成分表中的钠含量。