水晶翡翠的做法是怎样的呢？

Question

据说用芦荟，海蜇做的水晶翡翠有减肥的功效，我自己准备了食材想在家做这道菜，具体做法是怎样的呢？

Answer 1

水晶翡翠的名字好听，还色香味俱全。营养评析：具有清理肠道、美容的作用。原料：芦荟200克、海蜇150克、黄豆80克；油、葱头、醋(白醋)。做法：将芦荟洗净去皮，切成条状，煮沸1-2分钟后取出，海蜇切成块状。先将黄豆倒入锅中烧至三成热，放入葱头炒至六成熟，再将海蜇放入一起炒。最后倒入白醋，将芦荟放入翻炒盛盘。