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常吃炸香椿鱼能润肤吗?
病情描述:
最近这两天皮肤有些粗糙,朋友建议我吃些炸香椿鱼,那吃这个可以润肤吗?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 谢琪 主任医师 桂林市人民医院
    炸香椿鱼:香椿250克,鸡蛋100克,色拉油100毫升,料酒、精盐、面粉、花椒盐适量。将香椿洗净,用开水略烫、沥干,蘸匀面粉。鸡蛋搅散成液,加精盐、面粉、料酒调成鸡蛋糊。炒锅上火放油烧至五六成热,将蘸好面粉的香椿裹上鸡蛋糊投入锅中炸熟捞出,食用时蘸花椒盐炸香椿时要防止粘连,尽量做成小面鱼状,炸的时间不可太长,面糊一熟立即捞出。此菜鲜香适口,佐酒尤佳。功效:清热润肤,滋阴美容。
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