乡村小拌肉的做法是怎样的呢？

Question

因为减肥，我好几天没有吃肉了，今天想用牛肉做一个乡村小拌肉吃，具体做法是怎样的呢？

Answer 1

虽然乡村小拌肉中有肉，但是都是瘦肉热量低，能减肥，再加上各种高纤维的蔬菜，减肥效果会更好。材料：煮好的牛肉或者是猪肉、紫甘蓝丝、白菜丝、木耳丝、胡萝卜丝、甜椒丝、苦苣、黄瓜块。配料：精盐、味精、糖、醋、芥末油。做法：①牛肉切成薄薄的片，蔬菜切好，这些都无需焯水，不习惯生吃的朋友可以略微用热水焯一下，随机捞出，因为这个菜式要的就是清爽的口感。②加上一些糖，醋，少许精盐和味精，醋，芥末油拌匀即可。