吃炒制的黄豆有什么弊端？

Question

因为听说豆类的营养价值很高，所以我经常会吃一些炒豆，但是有人告诉我说，吃炒制的黄豆有很多弊端，都有哪些呢？

Answer 1

炒制的黄豆中会含有一些棉子糖，水苏糖，这些物质很难以被人吸收，并且还容易出现腹胀现象，所以最好是不要吃炒制的话，可以将黄豆发芽，然后做成豆制品食用。