多吃西红柿有什么好处？

病情描述:

我比较喜欢吃西红柿，炒着吃，凉拌吃，那么多吃西红柿有什么好处？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

对吃西红柿的好处还是很多的，西红柿含有番茄红素。番茄红素是一种使西红柿变红的天然色素，它在人体内的作用和胡萝卜素类似，是一种较强的抗氧化剂，可能在一定程度上具有预防心血管疾病和部分癌症的作用。

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