黑豆能做豆浆吃吗？ - 问答频道

黑豆能做豆浆吃吗？

女，27岁

病情描述:

我知道黑豆对身体好，想做豆浆喝，黑豆能做豆浆吃吗？

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谢琪主任医师桂林市人民医院

不管是黄豆还是黑豆，都是做豆浆常用的食材，当然很多人也喜欢把花生米、核桃、五谷杂粮都打在豆浆中，这样可以食物多样化、营养更均衡，尤其是谷类和豆类搭配会消除氨基酸短板效应，对于普通人而言值得提倡

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