粘豆包和炸糕哪个好？

Question

过年了都爱吃写粘食物，像年糕，东北粘豆包，西北炸糕家里人都喜欢吃，但是近几年食物吃的太多身体也不好了今年像选一种吃哪个比较好呢？

Answer 1

东北粘豆包和西北炸糕口感都不错，这里不说哪种好只要吃的健康都是好的。首先看下粘豆包，原料大黄米、红小豆，一起搭配互相补充谷类中赖氨酸的不足，还能补充豆类中蛋氨酸的缺憾，但是凉吃会反胃烧心。再来西北炸糕，主原料黄米面碳水化合物含量高油炸后热量更高不利健康，吃的过多会影响膳食酸碱平衡。食用最好增加碱性的水果、蔬菜、菌类和藻类食物的食用量，但最好是热的菜肴。食用看大家自身的喜好，但一定注意饮食健康。