黄豆肉皮冻的热量是多少？

病情描述:

奶奶做的黄豆肉皮冻，但不知道里面含有的热量是多少？

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谢琪主任医师桂林市人民医院

黄豆肉皮冻的热量(以100克可食部分计)是237大卡(991千焦)，单位热量适中。每100克黄豆肉皮冻的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的10％。

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