什么样的早餐使血糖反应强烈？

Question

正常的早餐食品，对于血糖反应的影响大吗？

Answer 1

中国人的早餐一般会以谷物为主，比如粥、面、油条、包子、馄饨、馒头等食物，而这些食物除了油条、油饼这类油炸的，都属于血糖反应比较高的种类。