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怎么吃肉更健康呢？

病情描述:

平时很喜欢吃肉，但是老公说吃肉也要健康，那怎么吃肉更健康呢？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

在吃肉的时候，我一定要吃新鲜的肉，并且还需要根据肉类来制作，如果是鱼肉，最好是清蒸，如果是禽肉或者是畜肉，最好是以蒸、煮、炖、炒的方式，也可以烤肉，但是不要吃油炸的肉。

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