为什么硫磺对健康影响大？ - 问答频道

为什么硫磺对健康影响大？

病情描述:

前两天去买馒头的时候，发现这些馒头特别白，后来有人讲，这都是经过硫磺熏的，为什么硫磺对健康会有营养呢？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

虽然使用硫磺能够让食物变得白亮鲜艳，但是却对健康有很不利的影响，应回在硫磺熏制的过程，不会才留一些硫这种物质遇到高温会生成硫酸盐和亚硫酸盐，产生致癌物质。

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