饮食不对能够诱发肿瘤吗？

病情描述:

我们家一直都是喜欢吃油炸的食物，前不久有人说这样的话，很容易会诱发肿瘤疾病，饮食不对容易诱发肿瘤疾病吗？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

在诱发肿瘤疾病上，饮食约占35％以上，有很多人都是因为食物的烹调方式不对，而导致蛋白质和氨基酸热解，产生致癌物质，从而引起的肿瘤疾病。

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