什么样的肉是红肉？ - 问答频道

什么样的肉是红肉？

病情描述:

最近几天身体不是很好，免疫力有些低下，医生说让我回家吃一些红肉来补一下，什么样的肉是红肉？

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谢琪主任医师桂林市人民医院

红肉也称为瘦肉，这种肉在烹饪之前颜色是红色，所有的哺乳动物比如马、猪、牛、羊等肉都是红肉，这些肉类可以给人体提供丰富的营养，经常吃可以增加身体抵抗力。

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