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怎样预防食物中毒？

病情描述:

前几天在网上看到食物中毒的新闻，觉得很危险，想问一下怎样才能预防食物中毒？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

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谢琪主任医师桂林市人民医院

想要预防食物中毒，就要在饮食上面多吃些有杀菌作用的食物。葱、姜、蒜等调味料含有含硫化合物，有很强的杀菌作用，可以预防食物中毒。

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