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含铜的食物不能和什么食物一起吃

病情描述:

我最近在吃一些含铜的食物，想知道含铜的食物不能和什么食物一起吃？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

很多食物中都含有铜，像鸡蛋、动物肝脏等食物含有人体内制造红细胞的重要物质铜，如把它们同含锌量较高的食物同时食用，就会大量减少食物铜的析出。

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