吃太多反式脂肪酸有哪些伤害？ - 问答频道

吃太多反式脂肪酸有哪些伤害？

病情描述:

我妈叫我不要吃太多的反式脂肪酸，说是吃了不太好，吃太多反式脂肪酸有哪些伤害？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

反式脂肪酸会引发肥胖，而且摄入过多的反式脂肪酸对人体健康不利，会引起心血管疾病,会增加不良胆固醇,还会减少良性胆固醇的含量,干扰必须脂肪酸的新陈代谢,可能引发某种癌症。

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