吃太多味精都有什么反应？

病情描述:

老婆做菜会放很多的味精，我吃着有点难受，吃太多的未经会有什么反应？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

谢琪主任医师桂林市人民医院

一般来说味精摄入量要少量或者时不吃最好，有研究发现，吃过多味精不仅会会导致头痛和胸闷，而且会严重影响大脑健康。原因是，味精会过度刺激神经细胞受体，甚至会导致神经细胞凋亡。

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