红薯最好什么时候吃？

病情描述:

我喜欢早上吃红薯，可很多人都说不好，那么红薯最好什么时候吃啊？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

谢琪主任医师桂林市人民医院

吃红薯的时间在中午时最好的，这是由于我们吃完红薯后，其中所含的钙质需要在人体内经过4到5小时进行吸收，而下午的日光照射正好可以促进钙的吸收。因此，午餐时吃红薯，钙质可以在晚餐前全部被吸收，不会影响晚餐时其他食物中钙的吸收。

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