清热解毒的蔬菜选哪些？

Question

上火厉害要吃点清热解毒的蔬菜，就是不知道有哪些，清热解毒的蔬菜选哪些？

Answer 1

解毒的蔬菜要选择红色和绿色的蔬菜，解毒功臣者，如西红柿甘酸微寒，可清热解毒、生津止渴、凉血活血，冬瓜甘淡微寒，清热解毒、利尿消肿、化痰止渴作用明显，丝瓜甘平性寒，有清热凉血、解毒活血作用。