清热解毒的蔬菜选哪些？

病情描述:

上火厉害要吃点清热解毒的蔬菜，就是不知道有哪些，清热解毒的蔬菜选哪些？

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王海泉主任医师山东省立医院

解毒的蔬菜要选择红色和绿色的蔬菜，解毒功臣者，如西红柿甘酸微寒，可清热解毒、生津止渴、凉血活血，冬瓜甘淡微寒，清热解毒、利尿消肿、化痰止渴作用明显，丝瓜甘平性寒，有清热凉血、解毒活血作用。

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