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红糖比白糖好吗？

病情描述:

家里炒菜的时候就会用一些白糖，可是别人说用红糖得效果好，红糖要比白糖来的好吗？

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谢琪主任医师桂林市人民医院

红糖补血的效果要比白糖好，你可以考虑在烹调饮食时，尽量用红糖来代替白糖，这样就可以让家里人有更多的机会吃到红糖，既控制了糖的总体摄入量，又利用到了红糖的营养。

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