肉类怎么吃更健康？ - 问答频道

肉类怎么吃更健康？

病情描述:

我想要吃上一些肉类，但是脂肪太高了，怕不健康，肉类要怎么吃更健康？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

吃肉最好不要选择吃猪肉，多鱼肉，鸡肉等，另外吃肉要吃新鲜的肉。鱼肉最推荐清蒸做法，禽肉和畜肉推荐蒸、煮、炖、炒，这样少油，烤的方式也可以接受，但不建议吃油炸的肉食。

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