羊肉怎么吃最好？ - 问答频道

羊肉怎么吃最好？

病情描述:

我没有吃过太多的羊肉，所有对于羊肉的吃法我也不太懂，这羊肉要怎么吃最好啊？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

羊肉怎么吃都能驱除身体的寒气，但是羊肉最好还是炖着吃，因为炖制的羊肉会更加熟烂、鲜嫩，也易于消化。搭配山楂或绿豆可以去除膻味；搭配白萝卜、山药可补益脾肾、益胃平肝；搭配胡萝卜可补虚益气。

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