食盐的作用有哪些?

病情描述:

食盐家里是常见的，也经常吃，不太了解作用，那么食盐中的作用都有哪些？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

食盐能补充身体所需要的盐分含量，因为食盐的主要成分是氯化钠，它给我们的表面感觉是咸。无论何种菜肴，大多数以咸作基础味，是食盐让我们享受到美味佳肴。

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