怎么判断筷子是否变质？ - 问答频道

怎么判断筷子是否变质？

病情描述:

家里的筷子都是黑色的，所以很难判断筷子是否变质，要怎么判断筷子是否变质？

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谢琪主任医师桂林市人民医院

筷子变质要看筷子的颜色和材质变化，如果筷子颜色发生变化，表示材质本身性质一定发生变化。而造成颜色变化的因素通常就是使用过程中食物、洗涤剂及空气、出餐柜内残留物附着而导致。细菌的长期堆积也是发生颜色变化的主要因素。

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