补气血要怎么吃？

Question

我气血不足，医生叫我饮食上多吃些补气血的东西，要怎么吃才能补气血？

Answer 1

补气血从食物上面下手就是做十全滋补牛腩。原料需要牛腩500克、白萝卜1000克，当归、党参、枸杞子、天麻、黄芪、淮山、杜仲、肉苁蓉、巴戟、锁阳、盐、味精适量。做法是将牛腩洗净切块，用沸水焯一下。白萝卜洗净切片，待用。锅内放适量水，下入牛腩和十种药材，小火煲3到4小时。待牛腩将熟时，放入白萝卜片，炖煮后即可食用。