喝了生豆浆会有什么严重后果？ - 问答频道

喝了生豆浆会有什么严重后果？

病情描述:

早餐有时候会喝上一杯豆浆，但是却不知道生豆浆不能喝，如果喝了生豆浆会怎么样呢？

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谢琪主任医师桂林市人民医院

喝了生豆浆会引起中毒反应，严重的可引起脱水和电解质紊乱。轻者一般在3～5个小时就能自愈，症状严重的可持续1～2天。这些抗营养因子都是热不稳定的，通过加热处理即可消除。

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