鸡屁股能吃吗？

Question

有人说鸡屁股不能吃，有人说少吃点没关系，说法不一，我也不知道谁对谁错，那么，鸡屁股到底能不能吃呢？

Answer 1

最好不吃鸡屁股。因为这里有尾脂腺，需要剔除。如果是自己宰杀，由于活鸡这一部位直接向外界环境开放，且被鸡啄来啄去，容易引发腺体的阻塞或者鸡的炎症等，因此吃的时候还是摘除为好。