枸杞怎么吃最健康？

Question

朋友给了我一罐枸杞，我一直都在柜子里放着，因为不知道怎么吃，请指教！

Answer 1

枸杞可以泡水喝，也可以煮粥、炖汤吃。一般来说，健康成人每天吃20克左右（约30颗）枸杞比较合适。枸杞最适合煮粥或煲汤，可将它和大枣、山药等搭配。嫌麻烦的话，还有一种简便吃法，即早晚嚼食，营养成分的吸收更充分，但嚼枸杞时要注意控制数量，最好减半（15颗左右），否则易滋补过度。