哪些蔬菜属于白色蔬菜？ - 问答频道

哪些蔬菜属于白色蔬菜？

病情描述:

我听说人们在吃蔬菜的时候，不要偏向某一种，而应该各色蔬菜都适当的摄取，那么，白色蔬菜包括什么？

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谢琪主任医师桂林市人民医院

不同颜色的蔬菜对人体的好处不同，白色蔬菜和水果，对调节视觉和安定情绪有一定的作用，对高血压和心肌病的治疗有一定的帮助。常见的有大蒜、茭白、藕、土豆、芋头、竹笋、梨。

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