泥鳅豆腐汤怎么做好吃？

Question

买了几条泥鳅，正好家中也有豆腐，想做一道泥鳅豆腐汤，怎么做才能更美味一些？

Answer 1

泥鳅豆腐汤的做法还是比较简单的，就是取泥鳅150克，豆腐1盒。制法是泥鳅去内脏清净，加水适量煮汤。功效是泥鳅性味甘平，有退黄疸作用，还可提高血清白蛋白。