优劣香油的区别是什么？

Question

有的香油坊卖的香油一点香味都没有，有的有香味，却是加入了香精，所以我都不敢随便的买香油，请教高手怎么区分真假香油？

Answer 1

把香油冷冻就可以判断香油质量的好坏了。把香油置于冰箱中进行冷冻，取出后放在室温下，纯正的香油会马上溶化，溶化前后是一样的。劣质的香油溶化很慢，而且是由内向外溶化的。