花椰菜的吃法都有哪些？ - 问答频道

花椰菜的吃法都有哪些？

病情描述:

妈妈没在家，我准备自己尝试着做做菜，家中有花椰菜，怎么做好吃？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

花椰菜就是常说的菜花，营养丰富。花椰菜做法很多，清炒、炝拌都可以，味道好，消化速度快。烹调前可先用开水焯烫一下，捞出凉沥干后再炒，口感更爽脆。

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