小龙虾有什么营养？

Question

我十分爱吃小龙虾，但不知道它的营养价值，具体有什么益处呢？

Answer 1

小龙虾属于营养价值较高的海鲜，小龙虾体内的蛋白质含量很高，且肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾肉内还富含镁、锌、碘、硒等，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗塞。