肉适合蒸着吃吗

病情描述:

我想把肉蒸蒸吃，但是不知道这样做是否好吃，肉适合采用蒸的烹饪方法吗？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

谢琪主任医师桂林市人民医院

蒸是一种很健康的烹饪方式，肉菜用蒸的方式来做，节省了不少油。现在也有蒸锅，好几种一起蒸几分钟就熟了，瓜类的和肉类的一起蒸还不用添加油。肉类的油直接渗透给蔬菜瓜果类的搭配营养。

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