全脂牛奶的营养价值高吗 - 问答频道

全脂牛奶的营养价值高吗

女，30岁

病情描述:

我买牛奶时只会挑选全脂的，这类牛奶是不是营养价值更高？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

全脂牛奶中的脂肪含量较高，多喝全脂奶的人不容易得癌症。因为脂肪中的共轭亚油酸（CLA），酪酸，神经鞘磷脂等保健和抗癌成分。特别是共轭亚油酸（CLA）对十几种癌细胞都有抑制作用。

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