甘蔗可以烤着吃吗

病情描述:

冬天天气比较冷，感觉吃甘蔗太凉，可以烤着吃吗？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

谢琪主任医师桂林市人民医院

甘蔗可以烤着吃，具体需要将甘蔗洗净外皮剁成小段，放入烤箱或烤架上，以高温烤10分钟，即可取下食用。一定要带皮烤，甘蔗的水分才不会被烘干；中途要翻动，使受热平均；烤过的甘蔗比较甜，而且有润喉效果，天凉时是保护嗓子的食疗品。

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