选择什么蔬菜好？

病情描述:

小侄子要来家里住几天，平时我不怎么做饭，做菜的时候选择什么蔬菜好？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

谢琪主任医师桂林市人民医院

尽量可以选择吃一些绿色的蔬菜。每餐选择不同口感的蔬菜：比如清脆的芹菜、软绵绵的豆角、充满水分的西红柿等。比如炖肉，可在关火前一分钟放入切好的绿叶菜。

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