怎样洗菜能没有农药残留？ - 问答频道

怎样洗菜能没有农药残留？

病情描述:

朋友都说蔬菜上农药残留很多，但是每天又必须要吃，怎么样洗菜才能没有农药残留？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

蔬菜确实会有农药残留，建议你可以选择使用淡盐水洗菜。建议在淡盐水中泡3-5分钟，然后用清水进行漂洗。淡盐水对甲醛的溶解度较大，能够溶解蔬菜中可能存在的甲醛残留。用淡盐水进行浸泡，也可以减少蔬菜中可能存在的农药残留。

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