鹰嘴豆是什么？

Question

之前在逛市场的时候，有导购给我介绍了一种叫做鹰嘴豆的东西，这种鹰嘴豆到底是什么？

Answer 1

鹰嘴豆也是我们日常生活中经常会接触的一种食物，鹰嘴豆因其面形奇特，尖如鹰嘴，故称此名。鹰嘴豆主要在我国新疆地区种植。鹰嘴豆的营养价值很高。