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为什么要多吃土豆炖牛肉？

病情描述:

有人说冬天就是需要多吃土豆炖牛肉，这是为什么？

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谢琪主任医师桂林市人民医院

多吃土豆炖牛肉对身体很好，土豆烧牛肉能够为人体提供很全面而且丰富的营养。牛肉性温，补中益气，强筋骨，健脾胃的功效，冬天食用有助于驱寒暖身，增强免疫力。胡椒不仅能增加牛肉的香味，还有暖胃散寒的功效。

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