紫菜怎么做既好吃又有营养？ - 问答频道

紫菜怎么做既好吃又有营养？

女，41岁

病情描述:

紫菜里面富含钾元素，怎么样制作紫菜菜肴又有营养还好吃？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

食用紫菜补钾可以有效的预防高血压和中风。没食欲，不妨做点紫菜鸡蛋汤。把紫菜撕碎，温水泡一下去除残留沙粒和杂质，烧开水加入紫菜、鸡精调味，紫菜本身就是咸的，建议不要加盐了，开锅后，加入打散的蛋液，出锅时加入少许蔬菜即可。

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