山药有哪些作用？ - 问答频道

山药有哪些作用？

病情描述:

我觉得山药很美味，所以每次炖汤都喜欢在里面加入一点，但是山药的作用有哪些？

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谢琪主任医师桂林市人民医院

在临床上很多治病的药里面都含有山药，山药具有健脾益气的作用，因此，多汗、反复感冒的气虚患者在秋冬季应该适度增加山药的摄入量。可以把山药炒食、蒸食、拔丝，也可以与大米、小米、大枣一起煮粥食用。

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