什么菇的营养最好？

病情描述:

我很喜欢吃蘑菇，因为听大家说它的营养价值比较高，可是哪种蘑菇的营养最好？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

谢琪主任医师桂林市人民医院

蘑菇经常吃，能够预防很多疾病，其中花菇的营养最好，而且它组织紧密，风味浓郁，口感滑嫩。裂纹里露出白嫩菌肉的“天白花菇”是其中的极品。

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