谷胱甘肽过氧化物酶是什么？

Question

经常听别人提起什么谷胱甘肽过氧化物酶，可是我觉得很陌生，究竟是什么东西？

Answer 1

这是食物中的一种元素，对人体好处非常大，而且谷胱甘肽过氧化物酶是一种很强的还原酶，可以强有力的清除体内的自由基，防止脂质过氧化，对维护心血管健康、抗肿瘤、延缓衰老有很重要的作用。